2025年10月，在蒋鎏、唐瑜、刘程军、陈铮立四位老师的共同指导下，由浙江工业大学之江学院学生组成的“蜂氢万种”大学生科创团队奔赴浙皖交界的核心蜜源产区，开展了为期一周的富氢技术赋能蜂产业深度调研。团队先后走访了初筛的5个蜜源基地、3个试点合作社，采集首批样本并完成100份样本检测。此行旨在系统考察传统蜂业从原料采收、初加工到功能饮品开发的升级路径，在四位老师的指导下，为破解“蜂蜜滞销、产品同质化、附加值低”等行业痛点寻求创新解决方案。

一、厚植乡土情怀：从蜂农家庭走出的创新初心

项目学生负责人、浙皖边界蜂农产业联盟发起人钱煜在浙皖交界的蜂农家庭长大，“从小喝着最纯正的土蜂蜜，也亲眼看着全村近50吨蜂蜜卖不出去。”调研首站，团队在一家蜂农合作社的院子里，听蜂农算了一笔账：传统散装原蜜每斤仅卖8-10元，简装蜂蜜每500ml不过15-20元，利润微薄。市售蜂蜜饮品多为“糖水+香精”，毫无营养价值。正是这份乡土情怀，驱使他带领团队走上了科技助农的创新之路。

在四位老师的现场指导下，团队成员很快锁定了研发方向：用富氢技术融合蜂蜜原浆，打造一款真正有健康价值的轻养功能饮品。

二、深耕蜜源一线：100份样本检测夯实数据基础

为了从源头摸清蜂蜜品质，团队在四位老师的统筹安排下，深入浙皖两地的蜜源基地，开展全链条采样。从蜂箱养殖环境、蜜源植物开花周期，到蜂农采收流程、初步过滤条件，团队成员一一记录、标注、封装。

在初筛的5个蜜源基地中，团队采集了首批样本，带回了实验室进行活性成分检测。目前，项目已建立3个试点基地，完成超过100份样本检测，形成“合作社+农户”的定向直采体系。调研过程中，团队成员还帮助蜂农优化采收和储存方式，最终将蜂蜜活性成分留存率提升60%以上，并据此申报2项国家发明专利。

三、融合产学研用：高压射流切割技术攻克氢留存难题

氢气难溶于水、留存时间短，是行业公认的痛点。在指导老师的跨学科支持下，团队整合高分子材料、流体工程、食品科学等专业知识，创新性地采用高压射流切割技术与氢分子高留存技术，使富氢浓度稳定在30-50ppm，是普通富氢水的50倍以上。

调研期间，四位老师还积极推动产学研对接，团队与中氢谷（浙江）健康科技有限公司签订OEM委托生产协议，核心工艺自主完成，代工厂仅负责混蜜灌装。从实验室到生产线，团队成员在四位老师的协助下，掌握了蜜源筛选、成分检测、成本收益模型搭建等关键实操技能。

四、锤炼综合素养：跨学科团队在调研中快速成长

“蜂氢万种”团队由高分子与材料、财务管理等4个不同专业的学生组成。短短一周的密集调研，全方位锤炼了团队的跨学科协作能力：财务管理专业的同学现场搭建成本收益模型，定量论证富氢蜂蜜水的经济可行性；材料专业的同学负责记录不同蜜源的波美度和活性酶值；食品专业的同学则设计蜂蜜活性成分的留存路径。

在调研总结会上，四位老师主持讨论，团队针对“蜂蜜与富氢水的配比稳定性”等问题进行了初步探讨。2026年3月，项目受邀在绍兴国际会展中心展示，获得浙江省委常委、常务副省长徐文光的现场肯定。

此次浙皖之行，不仅是对蜂产业功能化升级的探索之旅，更是一堂在名师指导下生动的乡村振兴实践课。四位老师表示，团队将继续推动“高校研发-企业转化-蜂农应用”的产学研闭环，让每一滴浙蜜都有科技护航，用科技创新的青春力量书写产业升级的崭新篇章。